적양배추찜 포크찹
Hygge(휘게)는 편안하고 아늑한 상태를 추구한다는 덴마크어에요.
적양배추찜 포크찹은 이러한 라이프스타일을 담은 덴마크 전통가정식이랍니다. 잘 구운 목살에 부드러운 적양배추, 바쁜 삶을 마치고 여유로운 한끼를 즐겨보세요.
25분
순탄수 12.8g
고메
Nutrition
칼로리
630Kcal
지방
44.4g
(64%)
단백질
44.7g
(28%)
순탄수
12.8g
(8%)
식이섬유
6.5g
Nutritions
1팩
1/4통
1/4개
2팩
돈목살
적양배추
양파
애사비소스
올리브유
버터
1. 적양배추와 양파를 얇게 채썰어주세요.
2. 달궈진 냄비에 올리브유 1팩을 두르고 적양배추와 양파를 볶아주세요.(중불_2분)
3. 애사비소스와 물 1/2컵(100ml)을 넣고 가끔씩 저어주면서 적양배추가 부드러워질때까지 익혀주세요.(약불_10분)
4. 달궈진 팬에 올리브유 1팩을 두르고 목살을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.(강불_3분)
5. 구운 목살과 버터를 냄비(3번 과정)에 넣고 소스가 고기에 배도록 골고루 저어주세요.(약불_3분)
